Le Caroubier Le Caroubier est un arbre de la famille des légumineuses que l’on trouve dans tout le bassin méditerranéen Cet arbre a une propriété mathématique extraordinaire. En effet, les gousses des caroubes, (fruit du Caroubier) produisent des graines de couleur marron. Ces graines sont remarquablement uniformes en taille et en poids. Elles ont donc…